Flowers on a Plate

Ponořte se do světa jedlých květin, inspirovaného nepřeberným množstvím pařížských květinových trhů. Kniha Květiny na talíři nabízí rady a vizuální podněty, jak je využít v kuchyni. Jednoduché recepty, od snídaně až po večeři, včetně dezertů, jsou ideální pro zvídavé domácí kuchaře. Proč nezkusit kaši z růžového červeného rybízu, přepychové levandulové kuře, lahodný měsíčkový dort, nebo se sklenkou květinového kiru! Paleta květinových chutí dodává receptům, založeným na klasické francouzské kuchyni, fascinující šmrnc.

Ina Niiniketo je kuchařka se sídlem ve Stockholmu, která se věnuje svému vysněnému oboru. Po začátcích v malém bistru se dostala až do restaurací oceněných michelinskými hvězdami. Je nadšená pro intenzivní chutě a používá pouze ty nejlepší suroviny. Její jedinečná jídla pramení z lásky k nadčasové pařížské eleganci, spojené s japonským a severským minimalismem.

Specifikace: 

jazyk - angličtina

váha 0,45 kg 

rozměry 15,5  x 1,7  x 21,5 cm

počet stran 146

pevná knižní vazba