Flowers on a Plate

Ponořte se hluboko do světa jedlých květin, inspirovaného nekonečným množstvím pařížských květinových trhů. Kniha "Květiny na talíři" nabízí rady a vizuální podněty jak květiny využít v kuchyni. Jednoduché recepty od snídaně až po večeři, samozřejmě včetně dezertu, jsou ideální pro zvídavé domácí kuchaře. Proč neexperimentovat s kaší z růžového červeného rybízu, přepychovým levandulovým kuřetem, lahodným měsíčkovým dortem, nebo se sklenkou květinového Kir! Paleta květinových chutí dodává receptům založeným na klasické francouzské kuchyni fascinující šmrnc.

Ina Niiniketo je kuchařka se sídlem ve Stockholmu, která pracuje ve svém vysněném povolání. Z minulostí, kdy začínala v malém bistru, se dostala až do restaurací oceněných michelinskými hvězdami. Je nadšením používá intenzivní chutě a jen ty nejlepších možné suroviny . Její jedinečná jídla pramení z lásky k nadčasové pařížské eleganci spojené s japonským a severským minimalismem.

Specifikace: 

jazyk - angličtina

váha 0,45 kg 

rozměry 15,5  x 1,7  x 21,5 cm

pevná knižní vazba