Cookies

Cookies pomáhají, aby vám náš web dobře sloužil. Díky nim se nemusíte pokaždé přihlašovat, díky nim vám vybrané zboží zůstává v košíku a nemizí pokaždé, když si chcete web projít důkladně, nákup si promyslet. Vše tady tvoříme pro vás. Děkujeme.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies

French Pastries and Desserts by Lenôtre

Gaston Lenôtre, legendární francouzský mistr cukrář, byl uctíván za to, že dělal dezerty lehčí a lahodnější a jeho techniky zpracování produktů ovlivňují cukráře ve Francii a po celém světě i v dnešní době. Toto nové vydání dnes již kultovní kuchařky – poprvé vydané v angličtině v roce 1977 jako Lenôtre’s Desserts and Pastries – bylo aktualizováno ve spolupráci s šéfkuchaři v Lenôtre Paris a dvěma dětmi mistra cukráře.

200 základních receptů zahrnuje croissanty, palačinky, mille-feuilles, baba au rhum, dort z roztavené čokolády, koláč s citronovými pusinkami a mangový koláč.

Kuchaři v Lenôtre Paris, kteří provozují školu vaření světové třídy, upravili receptury pro amatérské pekaře i zkušené profesionály, kteří hledají inspiraci v bohaté tradici francouzské cukrárny Lenôtre.

Specifikace:

váha 1,9 kg 

rozměry 19 × 4.6 × 26.5 cm 

pevná knižní vazba 

zobrazit více

Více informací

1 059 Kč s DPH

30 dalších produktů ve stejné kategorii: